Välkommer till vår kurs i italiensk matlagning. I den här kursen börjar vi från grunden. Du kommer få lär dig allt om historien kring italiensk matlagning och om de fina råvarorna som tillsammans gifter sig i rent gudomloiga smaksensationer.
Kursen är indelad i två delar där vi börjar med ett teoretiskt pass kring konceptet. Därefter kommer vi jobba praktiskt i köket och avslutar med avsmakning av de godsaker vi tillagad under kurstillfället.
Rätter som vi kommer prova på under kursen:
- Pasta bolognese
- Caprese Sallad
- Carpaccio med olika fyllningar
- Pizza